Home / Uncategorized / Sate Pak Muri Sate Pak Muri

Sate Pak Muri Sate Pak Muri

Sekarang ini, Sate H Romli atau Sate Pak Muri atau Sate RSPP di jual di gerobak sate dibawah tenda. Letaknya di Jalan Kyai Maja No. 21, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Sate Haji Romli tak mempunyai tempat permanen, tetapi cuma berbentuk tenda memiliki ukuran 3 x 4 mtr. dengan satu gerobak sate. Kedai Sate Romli terdapat di ruang parkir depan Bakmi Yamin Mang Memet. Tetapi, bila beberapa pengunjung telah sangat banyak, umumnya dapat pula makan sate didalam restoran Bakmi Yamin Mang Memet, atau dapat pula beli minuman di restoran itu untuk temani sate yang telah dipesan di kedai Sate RSPP atau RS Pertamina.

Lantas di samping gerobak ada tempat membakar sate. Ada dua tempat membakar sate mengingat banyak pesanan. Tetapi yang unik yaitu tak ada sate yang dibakar dengan memakai kipas angin listrik seperti umumnya penjual sate pada sekarang ini untuk membakar arang. Semua masihlah dikerjakan dengan cara tradisional yakni dengan memakai kipas tradisional yang dikipaskan untuk bikin arang tetaplah terbakar. Berikut rahasianya yang bikin sate H Romli jadi nikmat. Pemakaian kipas tradisional bikin bumbu meresap ke daging sate. Bila dengan kipas angin listrik, jadi sate cuma masak dibagian luarnya saja sedang bumbu tidak bisa menyerap dengan prima.

About admin